お取り寄せをするようになって調味料にも興味が出てきました。今、一番、気になるのは塩！
今回は楽天市場で売られていたトリュフのお塩白 トリュフ＆黒トリュフ塩セットを購入してみました。
1.トリュフ塩とは？
トリュフは日本で言うマツタケのような高級食材。そのトリュフを乾燥させ天然の塩（岩塩や海塩など）を混ぜたものがトリュフ塩です。
ステーキなどの肉料理に合うと言われています。
2.トリュフのお塩 白トリュフ＆黒トリュフ塩セットの値段は？何日で届く？
白トリュフ＆黒トリュフ塩セットは1580円（送料無料）
6月15日（木）に、白トリュフ＆黒トリュフ塩セットの他、松阪牛大トロフレーク・やららか燻製卵スモっち・世界のふりかけ・旅する丸干し・黒豚のアヒージョ・博多とんこつカレーの合計７品を注文しました。、このトリュフ＆黒トリュフ塩セットの到着は二番目に遅かったです。（一番時間がかかったのは松阪牛大トロフレークで約６日）
6月15日（木）に注文しました。
到着は、6月20日（火）でした。
約５日かかっています。
3.白トリュフ＆黒トリュフ塩のカロリーは？保存方法は？
ゼロカロリーでした。
一袋に１５ｇ入っています。
直射日光を避け、常温保存です。
賞味期限は黒トリュフ塩が2023年12月25日、白トリュフ塩が2023年12月23日なので購入から半年の賞味期限のようです。
4.白トリュフ塩・黒トリュフ塩の中身は？
白トリュフから開けましした。
袋から器にうつしたとたん、ふわっとにんにく臭！香りがすごいです。
黒トリュフ白の方は、濃い胡椒の香りで深みがありました。
5.白トリュフ塩、黒トリュフ塩の使い分けは？
白トリュフは人口栽培に成功していない天然物しか無い貴重品。味も香りも黒トリュフより勝っています。その白トリュフを使った塩なので料理後にふりかけるのがいいそうです。
逆に黒トリュフは料理中の味付けに使います。
6.トリュフ塩を使ったおすすめ料理7選
・ステーキ トリュフ塩初心者におすすめ 肉にいつもの胡椒を塗り込んだ後、焼き上がったらトリュフ塩をかけます。
・カルボナーラ トリュフ塩は卵ととても相性がいいです。できあがったカルボナーラにかけます。
・チーズオムレツ トリュフ塩はチーズとも相性がいいので、チーズとからめて食べるのがGood！
・マッシュルームサラダ マッシュルームにトリュフ塩で味付けします。
・ポテトフライ 揚げたてのポテトフライに黒トリュフ塩をかけて
・サラダ いつもドレッシングの人に、トリュフ塩で感動的な味変をお届け
・おつまみクラッカー お酒と一緒に添えて。クラッカーにパラパラと振るだけでクラッカーがさらに美味しく
7.どれぐらいの大きさのトリュフが入ってるの？
黒トリュフ塩には３ミリほどのトリュフ片が１５枚ほど入っていました。
白トリュフ塩の方は小さすぎて、写真では写しきれませんでした。
まとめ
香り高いトリュフ塩の購入は初めてでした。いろんな料理と相性が良さそうです。
楽しんで使えそうです。
