夫が教えてくれたギャル曽根しそ巻きおにぎり。
レシピを調べてみたら、ごま油・めんつゆ・しそだけてよく、ごま油とめんつゆのブレンドなんてそれだけで美味しそうなので挑戦してみることにしました。
1.ギャル曽根しそ巻きおにぎりとは？
ギャル曽根さんがおすすめしているおにぎりです。
レシピは、
・しそ 10枚ほど
・めんつゆ 適量
・ごま油
めんつゆとごま油でしそがひたひたになるぐらいがよさそうです
しそを叩いて香りの成分を出した後、一晩タッパーにつけて出来上がり。
鷹の爪や七味など入れても美味しそう！
2.しそは家庭菜園で栽培して節約
夫がはまっているベランダ菜園。
プランターを一部貸してもらって私もしそ栽培を開始！
水をあげすぎなければすくすく丈夫に育つのプランター栽培初心者にもおすすめです。
摘むとめちゃくちゃいい香り！
伸びすぎて大きくなっていたしその葉っぱを摘んできました。
苗は298円。スーパーで購入すると10枚で150円ほどするので、２回しその葉っぱを摘むだけで元がとれてしまいます。
しその葉っぱが小さめなのも多かったので、おにぎりも小さめ
3.ギャル曽根おにぎり作り方手順
１：おにぎりをしその葉っぱの大きさに合わせて、塩少々を加えながら握ります。写真のはおちゃわん半膳ぐらいの量
２：一晩、めんつゆとごま油で漬けたしそをおにぎりに巻く。
３：タッパーに余っているめんつゆとごま油垂れをおにぎりに染み込ませます。
４：いただきます！
しその香りもいいし、ごま油とめんつゆたれが最高！
裏面に味噌を塗って焼いてもいいアクセントになりそう。
リピート確定のギャル曽根しそ巻きおにぎりでした！
